Kuchyně ve stylu Japonska

Suši je jedno z nejznámějších jídel japonské kuchyně. Slovo suši v doslovném překladu z japonštiny znamená „kyselá rýže“. Nejen tyto informace se měli možnost dozvědět žáci devátého ročníku při pracovních činnostech od paní Vojáčkové z Akademie hotelnictví a cestovního ruchu v Plzni, ale také si mohli vyzkoušet suši „umotat“ a samozřejmě i ochutnat. Zejména poslední část – ochutnávka – měla veliký ohlas a žáci se na pestrou paletu suši kousků vrhli s odhodláním. Někteří si troufli použít i tradiční jídelní nástroj z východní Asie – jídelní hůlky a statečně se s nimi snažili dostat do úst alespoň část pokrmu.